"Down under" in der Sächsischen Schweiz

Von wegen Sauerbraten mit Klößen und Rotkraut, Eierschecke und Quarkkeulchen: Im PARKHOTEL ambiente in Hohnstein stehen im September erstmals Strauß und Känguru auf der Speisekarte. Der Spätsommer lockt aber auch mit heimischen Spezialitäten aus dem Wald. Die Pilze schießen wieder und im Restaurant „Le Jardin“ zaubert Küchenchef Steffen Lindner nicht nur australische, sondern auch deutsche Spezialitäten mit kulinarischem Feingefühl auf die Teller. Das Angebot reicht hierbei vom Steinpilz über Maronen bis hin zum Butterpilz – mal eher klassisch, mal eher modern zubereitet.

Während Augen und Magen die rotgoldene Farbenpracht des Spätsommers und deren Früchte genießen, muss die Haut sich erst noch an das teils schon recht raue Klima gewöhnen. Aus diesem Grund bietet das PARKHOTEL ambiente im weitläufigen Wellnessbereich passend zur Jahreszeit das Wellness-Angebot des Monats „Samthautwunder“. „Dabei handelt es sich um eine erfrischende Ganzkörperanwendung inklusive Peeling, Gelpackung und Massage zur optimalen Hydrierung und Regeneration der Haut“, erläutert Direktionsassistentin Silke Eckert.

Kulinarium September 2010:

Täglich Australische Wochen - Küchenchef Steffen Lindner verwöhnt die Gäste im Restaurant “Le Jardin” kulinarisch mit Känguru oder Strauß. Dazu gibt es korrespondierende australische Weine. Wenn dann noch das Wetter im Spätsommer mitspielt, kommen schnell „Down Under“-Gefühle auf.

Täglich Pilzwochen - Der September bemalt nicht nur Bäume und Büsche, er zaubert auch eine Vielfalt an Waldpilzen. Vom Steinpilz über Maronen bis hin zum Butterpilz reicht das Repertoire, das Steffen Lindner mal eher klassisch-traditionell, mal eher leicht und modern zubereitet.

Täglich Doppeldecker - Von 17 bis 18 Uhr können die Gäste der Bar „Miro“ täglich zwei köstliche Cocktails zum Preis von einem genießen.

Quelle: Presseversand Medienkontor