Genuss im Staatsweingut Schloss Wackerbarth

Ein besonderer »Ort des Genusses« ist das Staatsweingut Schloss Wackerbarth in Radebeul. Mit der Straßenbahn »Kulturlinie 4« ist es in einer halben Stunde vom Dresdner Stadtzentrum aus zu erreichen. Hier, wo früher Grafen residierten und schon der Hof August des Starken rauschende Feste feierte, begrüßt Europas erstes Erlebnisweingut seine Gäste.

Die barocke Schloss- und Gartenanlage mit dem Belvedere am Fuße der Weinberge sowie die moderne Sekt- und Weinmanufaktur mit Weinfeld und neuen Gärten bieten ein ideales Ambiente für prickelnde Feste, genussvolle Entdeckungen und individuelle Veranstaltungen. Auf dem Weingut kann man erleben, was 800 Jahre Weinbautradition in Sachsen ausmachen und warum die Sekte der ältesten Sektkellerei Sachsens gerüttelt und nicht geschüttelt werden. Täglich finden Führungen mit Verkostung statt. Auf der Wein-Tour werden Weinfeld und Weinkeller besucht. Die Sekt-Tour führt durch die Sektmanufaktur und erläutert die verschiedenen Stufen der Sektherstellung. Der Chefverkoster Konrad Scheerbaum lädt bis Oktober jeden 1. und 3. Sonntag um 14.30 Uhr zu einer genussvollen Wanderung durch die Weinberge von Schloss Wackerbarth ein. Vorbei an der barocken Schloss- und Gartenanlage führt die informative Wanderung entlang der sonnenverwöhnten Steillagen. Vier Weinproben gibt es auf der zweistündigen Tour.

Nach dem Rundgang durch das Staatsweingut kann man sich im Gasthaus von Chefkoch Mirko Pfuhland verwöhnen lassen. Die exzellenten Speisen sind perfekt abgestimmt auf die Weine und Sekte, die hier gereift sind. Der »Feinschmecker«, Deutschlands führendes Magazin für Genuss und Lebensart, zeichnete die Gastronomie mit zwei Feinschmeckerpunkten als "empfehlenswert" aus.

Regelmäßig finden auch Sonderveranstaltungen statt. Bis Oktober bittet das Weingut jeden Sonntag von 14 bis 17 Uhr gemeinsam mit der Hochschule für Musik Dresden bei freiem Eintritt zu charmanten Sommernachmittagen auf die Terrassen des Barockgartens ein. Weitere spannende Veranstaltungen und prickelnde Feste sind im Veranstaltungskalender genannt. Am 19. Juni findet beispielsweise ein großer Sommernachtsball statt, am 4. Juli steigt ein Parkschoppenfest und am 28./29. August können die Besucher zum »Tag des offenen Weingutes« die letzten Geheimnisse kennen lernen.

Quelle: Dresden Marketing GmbH