Stollenmarkt an der Frauenkirche
Der „Stollenmarkt an der Frauenkirche“ befindet sich im Regioshop „Hello Dresden“ in der QF Passage am Neumarkt 2, direkt neben der berühmten Frauenkirche. Hier haben Besucher in der Vorweihnachtszeit die Gelegenheit, den original Dresdner Christstollen zu verkosten und zu kaufen.
Original Dresdner Christstollen
Der Dresdner Christstollen ist eines der bekanntesten weihnachtlichen Backwaren Sachsens. In diesem Jahr sind 115 Bäckereien und Konditoreien im Schutzverband Dresdner Stollen e. V. vertreten, die diese Spezialität nach festgelegten Rezepturen herstellen. Jede Bäckerei bringt dabei ihre eigene Note in das jahrhundertealte Rezept ein, was den besonderen Charakter dieses Gebäcks ausmacht.
Ein Markt mit Tradition
Auf dem Stollenmarkt präsentieren sieben traditionelle Bäckereien aus Dresden ihre Produkte: Biokonditorei & Bäckerei Bucheckchen, Bäckerei Konditorei Claus, Bäckerei & Café Eckert, Bäckerei Konditorei Krause, Bäckerei Matzker, Schaubäckerei Ullrich und Dr. Quendt. Neben Dresdner Christstollen gibt es auch weitere Sorten wie Winzerstollen oder Mandelstollen. Das Sortiment umfasst außerdem handgefertigte Stollenmesser, weihnachtliche Geschenkideen und regionale Spezialitäten, darunter Glühwein und Schokolade.
Ein besonderes Highlight ist das „Große Dresdner Stollenmesser“, bekannt vom jährlichen Stollenfest auf dem Striezelmarkt. Es ist ein beliebter Fotospot für Selfies und Erinnerungsfotos.
